古兜温泉度假村美食健康100fun，汇聚海陆空美食巨献

    江门是全国著名的侨乡，江门美食深受海内外侨胞的欢迎。江门古兜温泉度假村，一地两泉，世界罕有，其中美食更是汇聚了江门海陆空各种珍贵食材。
    

    江门五邑地区，每逢喜庆节日，都会举行盆菜宴。盆菜，是广东沿海地区和香港新界的广府人饮食习俗，广东沿海各地诸如佛山、顺德地区均有盆菜宴。盆菜，起源于南宋末年，距今已有数百年历史，是一种杂烩菜，通常是喜庆婚宴的首选，虽比不上“满汉全席”，但制作讲究、选料精良，美味又健康！

    古兜温泉度假村，广东温泉旅游胜地首选。古兜海陆空大盆菜，是采用当地的农家自养鸭、走地鸡、水库鱼为主料，搭配当地生长于咸淡水域的基围虾、蟹、白贝，再加上当地绿色新鲜农产品烹饪而成，味道独特、分量十足，可供10人食用。
    
    【古兜美食特色菜简介】
    
    特色菜推荐一：高汤浸东方红水库鱼
    
    东方红水库，常年水温在25摄氏度以下，含有人体所需矿物质的优质水质，是古兜度假区日常饮用水，所以采用生长在这优质水库的鲩鱼，经过厨师的精心秘制，鱼肉鲜嫩美味，是营养的下饭菜之一。

    特色菜推荐二：广东三宝鸡

    广东有三宝，所谓三宝，就是“陈皮”、“老姜”、“禾杆草”。广东最好的陈皮出自新会，选用二十年的新会陈皮，超过150天的走地鸡，配以生姜片、葱、酱油等佐料，用农家禾杆草为火源，烹制出来，甘香美味，是一道地道正宗的农家菜！

    特色菜推荐三：古井烧鹅
    

    古井烧鹅，是江门新会广府人的传统名菜，烧鹅皮脆汁美、肉香甘甜，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。

    特色菜推荐四：黄鳝焗饭
    

    过去，黄鳝在江门地区的田野间很常见，人们辛勤劳作，物质匮乏的年代，当地人就地取材，农作耕耘的时候顺道抓几条黄鳝回去焗饭。由于，黄鳝补血益气，用于焗饭不但美味鲜甜，而且很香，吃入口中，不点也不腻！

    如果您到江门古兜温泉度假村旅游，您不但可以泡世界含有的咸淡温泉，还能品尝当地地道美食。如果您到广东自驾游，古兜温泉不失是最好的泡泉享受，汇聚温泉、美食、娱乐于一体的古兜温泉度假村，为您的旅程增添乐趣，记住出发前，带上想搭车的三五良朋，假期更精彩哦！

    
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